Горячий бутерброд

Обычный батон нарезается кусочками не более 1см толщины. На него намазывается кетчуп (лучше - Точин "Лагаднiй"), сверху выкладываются тонко нарезанные (1-2мм) маринованные огучики, затем кусочек мяса (5-6 мм), лучше - карбонат или шейка, затем - кусочек сыра (5-6 мм), лучше - "Российский". Сковорода подогревается (еще не горячая, но уже заметно теплая), в нее наливается подсолнечное масло, кладутся бутерброды, накрываются крышкой и готовятся до состояния, когда сыр начнет расплавлятся. Огонь - самый маленький.

Горячий бутерброд в микроволновке.
рецепт, выложенный одним из участников другого форума

1) Берем обычный батон (лучше всего получается со "Здоровьем").
2) Отрезаем два приблизительно одинаковых кусочка (желательно из середины).
3) Поливаем небольшой "змейкой" майонеза.
4) Поливаем небольшой "змейкой" кетчупа (желательно, чтобы касательные к "змейкам" в точках их пересечения были перпендикулярны).
5) Отрезаем кружочки колбасы (подойдет абсолютно любая, можно даже использовать не колбасу, а какое-нить мясо, но предпочтительнее все же "Докторская".
6) Укладываем колбасу на хлеб так, чтобы наибольшая поверхность хлеба прикрылась и на каждую точку приходилось не более 3-4-х мм колбасы.
7) Отрезаем сыр. Банально укладываем его на колбасу (лучше всего "Маасдам", но при его отсутствии подойдет любой другой).
8) Полученные бутербродеги кладем на какую-нить плоскую посуду (тарелку/крышку) для приготовления в микроволновке.
9) Засовываем в микроволновку.
10) На мощности, равной 800, готовить минуту-полторы.
11) Достаем, кушаем*.

*) Рекомендую сверху еще приправить горчицей.

Ну, что, настало время для классики жанра -  ЯИЧНИЦЫ и ОМЛЕТА!

1. Разбиваем яйца в миску, наливаем немного молока (с количеством можно экспериментировать), добавляем соли и все перемешиваем вручную (не миксером! - вилкой, например) до получения массы однородного цвета. Наливаем на сковородку масла, потом яичную массу и перемешиваем лопаткой, все время измельчая яичницу, чтобы не получались большие куски. Немного недожарить.

2. Для начала масла на сковородку, можно и сливочное и подсолнечное и даже на сале...Потом вбиваем яйца, так чтобы не разбить желток...немного держим на огне, затем сверху тертый сыр и под крышку буквально на минутку или чуть меньше...ням ням

3. Избавить кучу яиц от желтков. Налить масла на сковородку, залить туда белки, подсолить, пожарить, измельчить. Есть с кетчупом.

4. Налить масла на скордку, поставить на огонь, разбить сразу туда или в кружку-миску (кому как удобнее) яйца, туда же сразу же сгущенки, перемешать вилочкой, и до готовности.

5. Берем яйца, разбиваем их в тарелку, кидаем в ту же тарелку небольшие кусочки хлеба, сыра и зелень... накрываем крышку и ставим в микроволновку (до взрыва с номером равным количеству желтков, находящихся в тарелке, если конечно желтки не повредились) после последнего бума достаем и наслаждаемся блюдом.

Сегодня краем глаза видела программу "Контрольная закупка" - она была про СОСИСКИ и там показывали "Салат холостяцкий". В него входили: салат, ягодные помидоры (это такие маленькие кругленькие), регетто... или регетта (что это?!), оливковое масло, какой-то базиличный уксус (на вид - как соевый соус, такой же черный), а также сладкий перец, обжаренный вместе с сосисками. Вероятно, все эти продукты легко можно найти у среднестатистического холостяка широких россиийских просторов 

Сегодня в одной из подписок на всякие родительские форумы обнаружила кучу рецептов различных салатиков. Тема "Детское питание. Меню для малышей. Часть 3" (где предыдущие части - непонятно). Развивая расхожую истину, что "мужчины - как дети...", выкладываю несколько наиболее простых рецептов.

САЛАТ С ЧИПСАМИ

Потребуется 250 г консервированной кукурузы, ½ пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 5 яиц, 1 пачка чипсов со вкусом бекона, майонез.

Лук, укроп и яйца мелко нарезать. Смешать с кукурузой и измельченными чипсами. Заправить майонезом.

ТВОРОГ СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Перец вымыть, освободить от семян, мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть и мелко нарезать. Творог смешать с перцем и зеленью и тщательно перемешать, добавить растительного масла или сметаны по вкусу.
а если вместо творога взять кохий сыр и добавить маслины и листья салата - то это уже будет "Греческий салат"

Интересно, а каким "набором блюд быстрого приготовления" обладает среднестатистический молодой холостяк? Ну ,или, как вариант, вполне конкретный молодой холостяк типа Konoff? Хоть бы поделился своими рецептами.

Лично мне, кроме пельменей, макарон и вареных яиц в голову ничего не приходит.

Ну, и продолжая тему - по осени понравилось очень такое блюдо:

ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ.

Кабачок очищается от шкурки и твердых семян (если семена мягкие, то их можно оставить), нарезается кубиками (примерно 1см*1см*1см) и обжаривается на подсолнечном масле на небольшом огне до золотистой корочки (в процессе - слегка подсолить). В то всемя, пока он жарется (довольно быстро, ксати), перемешать насколько яиц (2-3) с некоторым количеством майонеза (2-3 ст.ложки). Затем готовый кабачок заливается яично-майонезной смесью и все это тушиться до готовности (5-8 мин.)